为庆祝 “三八”国际劳动妇女节，经所工会女工委一周的精心准备，3月9日，在水生所1号楼8楼会议室，一场专为女职工举办的趣味烘焙小课堂开课啦。

活动从早上九点开始，共有70余位女职工参加了本次活动。烘焙老师向大家讲解了烘焙的相关知识并现场演示了雪花酥、牛轧糖的制作流程。随着黄油和棉花糖的融化，奶粉、蔓越莓、杏仁、小饼干等食材依次的添加，阵阵香味挑逗着大家的食欲和兴趣。搅拌、揉捏、整形、晾干、切分，包装，一块块奶香四溢的雪花酥、牛轧糖呈现在大家面前。

在动手体验环节中，大家迫不及待地打开烘焙原料包，在老师指导下开始操作。在亲身体验的同时，大家还充分发挥了团结协作精神，互相切磋，共同进步。一时间会场中弥漫着诱人的香气和欢声笑语，节日的气氛格外浓厚。工会还为每位女职工准备了精美的包装盒，大家把自己的甜蜜成果精心装扮，连同愉悦的心情一起打包，带回去与家人朋友分享。

本次活动，进一步丰富了女职工的文化生活，增进了彼此间的交流与合作，促进了身心健康，让女职工们在繁重的科研任务中体验“甜蜜生活”，充分发挥“半边天”的作用，为水生所的发展做出更大的贡献。

所长助理、综合办主任、工会副主席吴青丽介绍活动背景

烘焙老师现场演示雪花酥制作方法

女职工在烘焙老师的讲解下动手体验